Ginger

Botanisch:

Zingiber officinale

Hindi / Sanskrit Namen:

Shunthi - शुण्ठी

Trivialnamen Deutsch

Ingwer

Trivialnamen Englisch

Ginger

Beschreibung

Die rhizombildende Staude ist mehrjährig und bildet schilfähnliche Blätter bis zu 1,5 m Höhe aus. Sie blüht selten, direkt aus dem Wurzelstock, mit gelben, weißen oder roten ährenartigen Blüten. Noch seltener bildet die Pflanze Samen aus.

Dosha

Reduziert Vata und Kapha